Бутанику Ясай Мэнруй
свиная вырезка с овощами и сливовой лапшой
Ингредиенты:
Лапша рамэн сливовая – 100 гр
Фасоль стручковая - 20 гр
Вырезка свиная – 100 гр
Лук репчатый – 20 гр
Капуста брокколи – 20 гр
Перец болгарский – 20 гр
Масло растительное – 20 гр
Соевый соус - 50 гр
Соль – 2 гр
Перец - 1 гр
Приготовление:
Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг. Фасоль и капусту брокколи бланшировать. Репчатый лук и болгарский перец нарезать соломкой. Свиную вырезку нарезать ломтиками, посолить, положить на раскаленую сковороду с растительным маслом, быстро обжарить с обеих сторон, добавить подготовленные овощи, вареную лапшу, соевый соус и довести до готовности.
Приятного аппетита!
Попробовать это блюдо Вы можете в "Гин-но Таки" по адресу: ул. Профсоюзная, 104 (м. Беляево)